如何处理那些没有签订劳动合同但在工作中有违

未签劳动合同员工违法，需依法处理。依据《劳动合同法》等，未签合同不影响劳动关系认定，违法行为需及时制止并追责，否则可能导致企业权益受损或承担连带责任。
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处理未签合同违法员工，方式有协商辞职、提前通知或立即解雇。选择时应考虑员工违法程度、企业利益及法律风险，轻微违法可协商或提前通知，严重违法则应立即解雇并追责。
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未签合同员工违法，处理如下：1.协商辞职：与员工沟通，达成一致后员工离职，无需等待。2.提前通知：若协商不成，书面通知员工三十日后离职。3.立即解雇：对于严重违法行为，如盗窃、打架等，可立即解雇并报警，同时保留证据以便后续处理。